Feine Wildsaucen verschiedenster Art

Wild-Saucen
Wenn draussen Nebel liegt und die Herbststürme toben, dann sind alle Wild-Feinschmecker wieder ganz wild auf Wild. Passend zu allen Wildgerichten sind unsere verschiedenen, hausgemachten Saucen genau das Richtige. Sind Sie denn auch genauso wild auf andere herzhafte Gerichte? Dann schauen Sie doch mal in unsere Rubrik Rezepte
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Wildpreiselbeeren
Geben Sie etwas Wildpreiselbeeren in das Geschnetzelte und schon haben Sie etwas ganz Besonderes. Auch sehr lecker und fein zu Pasteten und Terrinen, Wildgerichten, Siedfleisch usw...

CHF 4.95

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Wildrahmsauce
Sie sind das ganze Jahr wild auf Wild? Unsere feine Spezialitäten Wildrahmsauce passt zu jedem Wildbret, speziell zu Rehschnitzel, Geschnetzeltem und ist besonders geeignet zum Verfeinern von Wildpfeffer...

CHF 6.75

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Wildrahmsauce mit Holunder
Rehschnitzel, Hirsch-Entrecôte, Geschnetzeltes oder Wildpfeffer, umgeben von delikater Holunder-Wildrahmsauce, ist ein kulinarisches Gedicht und macht Appetit auf mehr Wild...

CHF 7.10

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Wildsauce m. Eierschwämmchen
Man nehme: ein Rehschnitzel, unsere Wildrahmsauce mit Eierschwämmchen, dazu selbstgemachte Knöpfli, Rosenkohl, glasierte Kastanien, Aepfel mit...

CHF 7.10

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