Fleischfond - ideale Grundlage für Suppen oder Sossen

Fonds
Fonds sind die Basis für Suppen, Saucen oder Gemüse. Die verschiedenen, hocharomatischen Fonds werden von einem Feinkosthändler noch in der typischen und traditionellen Art mit auserlesenen Zutaten hergestellt und garantieren den typischen Geschmack eines Fonds und das Gute daran...sie sind bereits fixfertig. Weitere Tipps für ein gelungenes Essen finden Sie unter der Rubrik Rezepte
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Geflügel-Fond
Der klassische Geflügelfond ist neben dem Kalbsfond der Universalfond in der Küche. Er wird aus erlesenen Zutaten hergestellt und verleiht vielen Geflügelgerichten, Suppen und Saucen eine geschmackvolle Note und ist die Basis...

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Kalbs-Fond
Der Kalbsfond ist zu einer unerlässlichen Zutat für jede gute Küche geworden und ist bestens geeignet für Rahmsaucen, Kalbshaxen, Kalbsvoressen, Crèmesuppen und mehr. Eine ebenbürtige Alternative dazu, wer Fonds nicht selber...

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Rinds-Fond
Der hochwertige, handgemachte Rinderfond mit seinem intensiven Geschmack, ist vielseitig einsetzbar und ist eine gute Basis für dunkle und kräftige Saucen jeglicher Art, sowie für Suppen, Ragouts oder Bratengerichte. Schmeckt (fast)...

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Wild-Fond
Der braune Wildfond besticht durch seinen feinen Geschmack und ist vorallem in der wildreichen Herbst- und Winterküche zu einer unerlässlichen Zutat in jeder guten Küche geworden...

CHF 6.50

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