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Wenn Sie unserer schon fixfertigen Demiglace noch angedünstete Champignons, Weisswein und Tomatenmark beifügen, haben Sie eine feine Sauce Chasseur (Jägersauce).
Inhalt: 150g
Inhalt: 150g
Brauner Kalbsfond, Sonnenblumenöl, Butter, Rot- oder Weisswein, Weinbrand, Weizenmehl, Bindemittel, mod. Maisstärke, Guarkernmehl, Salz, Gewürze
→ Ungeöffnet ungekühlt haltbar!
→ Ungeöffnet ungekühlt haltbar!
Schweiz (Tessin)
Rezeptvorschlag:
Zutaten erwärmen und nach und nach Demi-Glace beimischen. 5-10 Min. leise köcheln lassen und servieren.
Zutaten erwärmen und nach und nach Demi-Glace beimischen. 5-10 Min. leise köcheln lassen und servieren.
